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在偉魚哥、嫂的推薦下

偉魚肚便與偉魚媽攜手直奔犁園湯包館(永貞店)來嘗鮮啦

室內座位頗多

因此偉魚肚與偉魚媽一入店內,馬上就有空位可以入座

不過時間越晚,店裡用餐的人數也越多

因此如果想在用餐時間來店用餐,還是建議打電話詢問或預約。

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既然名叫湯包館

當然要點一籠店內招牌「上海小籠湯包」(120元/8粒)來吃吃

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不愧是招牌

湯汁味道香濃不膩、鹹淡適中

一咬開湯包皮就有飽滿的湯汁湧出

這樣品質、價錢與顆數(有8顆耶!),CP值可說是相當高!

食用時,也請小心夾起湯包,並建議用湯匙盛裝後食用

一方面可以避免皮薄的湯包破皮後湯汁流失

另一方面也可以優雅地啜飲湯包內的香濃湯汁

餐廳內另設有醬汁調理區、小菜區

可以自取小籠包專用醬汁、白醋、黑醋、蒜泥、辣椒醬、薑絲、泡菜等調味料。

 

 

餓到昏頭的兩人,也點了「牛肉捲餅」(110元)

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雖然看起來外皮酥脆,但實際咬起來的口感卻是相當Q軟

偉魚肚還是比較呷意酥脆口感的餅皮呀

餅中內餡有牛腱肉、小黃瓜、大蔥、麵醬

味道就跟其他市售的牛肉捲餅差不多。

 

 

吃湯包、牛肉捲餅就要來配碗「酸辣湯」(40元)

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酸辣湯的用料相當實在,不過味道一般

但哥喝的不是湯,是心情阿!

 

另外,因為偉魚肚瞥見菜單上的「芥律鮮蝦球」(220元)

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自以為是芥藍菜搭配蝦球,也好奇芥藍菜要如何與蝦球作搭配

加上當天也蠻想吃蝦球

於是就好傻好天真的在湯包店點了「芥律鮮蝦球」

恩….其實不就是蝦球+生菜+美乃滋……

菜送上來時,偉魚肚也是看傻了眼

雖然蝦球大顆且新鮮,但因為油炸蝦球與美乃滋相當容易膩口

因此偉魚肚與偉魚媽到後來吃得頗膩

而且考量到蝦球冷掉後帶回家會不好吃

於是兩人還是拼命把蝦球嗑完,多麼感人阿!

 

 

 

偉魚肚與偉魚媽還點了兩顆流沙奶皇包(35元/1顆)

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本來想當作飯後甜點

但吃了之後才驚覺這不是甜點而是鹹點

且這口感真是驚為天人阿阿阿阿

裏頭的流沙指的是鹹蛋黃

將鹹蛋黃與奶油融合成泥,

而讓包子帶有鹹蛋黃的淡淡鹹香以及奶油香氣

雖然是將鹹蛋黃與奶油弄成泥,但卻又不會黏稠

反而有些許的水分

因此一咬開奶皇包,內餡果真如同泥沙般地湧出呢

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吃的時候也請小心燙口

這是道偉魚肚相當推薦的餐點!

 

 

嘗鮮日期:104.03.21

推薦菜色:上海小籠湯包、流沙奶皇包

 

犁園湯包館南京店

地址:台北市南京東路3段256巷24號1樓

電話:(02)2721-5532

營業時間:11:30~14:30、16:30~21:30

 

犁園湯包館永貞店

地址:新北市永和區永貞路424號

電話:(02­)2929-1636

營業時間:11:30~14:30、16:30~21:30

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